Ingredientes:
- 3 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1/2 colher (chá) fermento em pó
- 1 e 1/2 xícara (chá) de margarina
- 2 ovos inteiros
- 2 gemas
- 1 colher (chá) de sal
Modo de preparo:
- Coloque a farinha, o fermento, a margarina, o sal, os ovos e as gemas numa tigela.Amasse com a mão até obter uma massa homogênea.
- Leve a massa à geladeira por uma hora. Depois, abra-a com o rolo até a espessura de meio centímetro. Corte os petits-fours com um cortador redondo, pincele ovo batido e coloque os em assadeira untada e enfarinhada. Se gostar, salpique com sementes de erva-doce ou papoula, ou ainda parmesão ralado.
- Asse-os em forno quente até ficarem corados.
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