Bolinhas de Queijo

Hoje resolvi fazer essa receita de bolinhas de queijo, mas não sabia que era tão boa, ai você me pergunta se são gostosos? NÃO! São simplesmente M-A-R-A-V-I-L-H-O-S-O-S, crocante por fora e molhadinho por dentro, quando morde o queijo puxaa! 

E ainda deu dó o amiguinho do meu irmão estava aqui e ele coitadinho tem colesterol alto e não pode comer nada desse tipo, mas não ia negar uma bolinha de queijo ahahah, ele comeu com tanta vontade, como diz meu pai se come com vontade, sem culpa não faz mal...acho que vou começar a adotar essa "teoria" só que vou fazer umas modificações como "se comer sem,culpa não engorda", que tal?? srsrss

Ingredientes:

• 200 g de queijo prato moído ou ralado
• 200 g de queijo parmesão ralado
• 2 ou 3 claras batidas em neve
• 2 colheres (sopa) cheias de farinha de trigo
• Óleo para fritura

Modo de Preparo:

1. Coloque em uma tigela os queijos e a farinha de trigo.Misture para incorporar e adicione as claras batidas em neve.
2. Unte as mãos com um pouco de óleo e faça bolinhas com a massa.
3. Aqueça abundante óleo em uma panela e doure as bolinhas de queijo. Escorra em papel absorvente.Sirva quente.